蔥爆肉丸怎麽做，蔥爆肉丸怎麽做。

丸子，好吃，很多口味的丸子。肉丸是很多地方年夜飯的必備菜肴，種類繁多。爆米花做的飯團，綠豆做的綠豆丸，糯米做的湯圓，魚丸，蔬菜丸，當然還有純肉做的大丸子。我家最喜歡吃肉丸。將豬肉剁碎，加入香蔥和玉米粉，揉成肉丸，蒸熟。吃辣的蘸辣椒醬吃。(收起)

食品

佐料

豬肉

500克

佐料

香蔥

適量的

鹽

適量的

玉米澱粉

適量的

步驟

1.將豬肉切成丁，切壹些細香蔥。

2.把肉放進料理機裏，磨成糊狀。

3.肉餡，

4.放入韭菜，

5.加入壹些鹽和濕面粉，

6.攪拌均勻，

7.揉成球，

8.把它放在蒸鍋裏，

9.蒸熟後上桌。

技巧

蒸丸子可以配辣椒醬，也可以配湯。