混合面糊:中筋面粉+海帶高湯,攪拌均勻。面糊做好後,將絲瓜丁和魷魚丁拌入面糊中。
2
這次面糊比較稀,所以每塊蛋糕都有壹層薄薄的。食材是小丁,加熱快,容易熟,不用提前燙~
三
蛋糕的大小是根據飲食習慣來分配的,每塊蛋糕都要盡量含有絲瓜和魷魚,並且擺放均勻。
四
炒著吃就可以了~
五
煎餅中間的味道很軟,裏面全是魷魚和絲瓜。
六
我不把配料放在煎餅的邊上,因為我想把它煎脆。
七
薄薄的壹片,容易進入。魷魚鮮,絲瓜甜,好好吃。
八
魷魚和蛋黃醬也沒錯,所以加了壹點蛋黃醬來改變口味。如果有柴火,也許會有章魚燃燒的錯覺?!