1.土豆清洗幹凈，直接用滾刀切成小塊。
將洋蔥切成小塊
向熱鍋中加入橄欖油
4.加入洋蔥，翻炒至棕色。
5.炒洋蔥的同時，準備另壹個鍋，鍋加熱後加入適量黃油。
6.黃油融化後，放入土豆中不斷翻炒。
7.翻炒土豆，直到它們變成棕色，品嘗它們幾乎成熟的味道。
8.把炒成褐色的洋蔥倒入土豆中翻炒。
9.加入鹽和胡椒調味
10.撒上幹歐芹片(法國香)，翻炒幾下即可食用。
沙奇霍科