1白蘿蔔
面粉100克
油1茶匙
方法/步驟
蘿蔔洗凈，切成細絲。加壹勺鹽腌壹下。
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白蘿蔔絲腌好後，稍微脫水，用廚房紙吸去大部分水分，然後加入適量面粉攪拌。如果太幹，加少量水。
把鍋加熱到油裏。油溫八成熱時，轉中火。放入切好的白蘿蔔絲，平鋪在鍋底。
四
將蘿蔔糕兩面煎至金黃色，即可食用。最後撒點蔥花在上面。
結束
需要註意的事項
煎的時候註意火候，避免燒焦。