1
將米粉在沸水中浸泡幾分鐘，取出晾幹。
2
燒熱鍋，倒入少許橄欖油，翻炒蘿蔔幹，即可食用。
步進步進
三
繼續用原來的油鍋，倒入肉絲翻炒。
四
翻炒至變色。加入蘑菇絲，翻炒。加入少許淡糖，備用。
五
妳需要往鍋裏倒比平時多的橄欖油，把米線倒進筷子裏翻炒。
六
倒入少許醬油、糖、鹽翻炒均勻。加入肉絲和蘑菇絲翻炒。
七
加入胡蘿蔔絲繼續翻炒。
八
把九層塔放進去繼續炒。
九
加入少許雞精，然後加入蔥花攪拌均勻。關火上桌。