佐料
甘薯
1
面粉
適量的
糖
3湯匙，根據個人喜好。
步驟
1.先選壹個紅薯，然後用清水沖洗幹凈。
給紅薯去皮
3.先將去皮的紅薯切片
4.然後把紅薯切成小塊。
5.將切好的紅薯放入電飯鍋中蒸20分鐘左右。
6.蒸熟的紅薯會變軟，用勺子把紅薯壓成泥。
7.加入面粉和糖，然後戴上壹次性手套，攪拌均勻。如果覺得面粉不夠，可以再加。
8.將攪拌好的紅薯糊用手揉成丸子再用手壓成餅。
9.先把油加熱。用竹筷子測試油溫。如果竹筷周圍有氣泡，此時可以放紅薯餅。記得開火翻面，不然容易燒壞。
10.紅薯餅做好了，味道很好！