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通心粉的壹般做法有哪些?

材質?材料:

意大利面:2杯面粉,3個雞蛋,適量水。

材料:培根200g,奶油150ml,黃油適量,蘑菇3-4個。

調料:鹽、黑胡椒、橄欖油。

做什麽?方法:

1.?意大利面:選擇“通心粉”模具,安裝機器,倒入計量好的面粉,蓋上蓋子,將雞蛋打入量杯加水至指定刻度線110ml,然後從蓋子的通孔慢慢倒入,切成塊備用。

2.?向鍋中加入水和鹽,煮沸。將意大利面放入鍋中,煮至八分熟。取出後用橄欖油拌勻。

3.?將培根和蘑菇切片,加熱鍋和油,然後加入壹小塊黃油融化。

4.?加入臘肉和蘑菇,翻炒,炒至七成熟,加入奶油煮沸,加入少許面粉勾芡汁,得白醬。

5.?將煮好的面條放入白醬中,小火翻炒,加入黑胡椒和鹽調味。