意大利面:2杯面粉,3個雞蛋,適量水。
材料:培根200g,奶油150ml,黃油適量,蘑菇3-4個。
調料:鹽、黑胡椒、橄欖油。
做什麽?方法:
1.?意大利面:選擇“通心粉”模具,安裝機器,倒入計量好的面粉,蓋上蓋子,將雞蛋打入量杯加水至指定刻度線110ml,然後從蓋子的通孔慢慢倒入,切成塊備用。
2.?向鍋中加入水和鹽,煮沸。將意大利面放入鍋中,煮至八分熟。取出後用橄欖油拌勻。
3.?將培根和蘑菇切片,加熱鍋和油,然後加入壹小塊黃油融化。
4.?加入臘肉和蘑菇,翻炒,炒至七成熟,加入奶油煮沸,加入少許面粉勾芡汁,得白醬。
5.?將煮好的面條放入白醬中,小火翻炒,加入黑胡椒和鹽調味。