面粉:適量
糯米粉:適量
佐料
大蒜:適量
具體步驟
第壹步
將蒜苗切成段(不要白色部分)
第二步
香腸切丁(本來用的是臘肉,但是家裏已經吃完了)
第三步
3.芋頭切丁
第四步
4.將大蒜葉放入容器中,加入壹勺鹽,將汁液碾碎。
第五步
5.壓碎的蒜汁和糯米粉變得粘稠。
第六步
6.將芋頭和香腸混合。
第七步
7.然後和宗野壹起放入碗中,燒開後蒸50分鐘。
第八步
8.?蒸好的年糕用保鮮膜冷凍(剛蒸的,很軟不好吃)
第九步
9.熱鍋放油,將年糕片煎至金黃,翻面。