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平價商店和全聚德的區別

有以下區別:烤鴨的做法不同,傳承不同,口味不同,就餐環境和服務不同,價格不同。

1.便宜坊是燜爐烤的,全聚德是掛爐烤的。

2.全聚德有200多年的歷史,壹直在傳承古法,而便宜坊只有幾十年的歷史。

3.便宜坊的烤鴨皮薄肉厚,味道鮮美,香氣撲鼻;全聚德的烤鴨脆嫩,味道鮮美。

4.便宜坊的用餐環境更為輕松隨意,適合家庭聚餐和朋友聚會,而全聚德更註重優雅的用餐氛圍,適合商務宴請和正式場合。

5.便宜的廣場價格比較低。北京烤鴨,也叫烤鴨,是北京的名菜之壹。它是由北京填鴨制成,肉質細嫩飽滿,經制坯晾幹後烤制而成。菜肴具有棗紅色、油亮、皮脆、肉嫩的特點。將剛出爐的烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥白,卷上荷葉餅吃,別有風味。