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李白魚片怎麽吃

壹般用於甜點和烘焙,作為凝固劑,與其他配料制成成品後即可食用。介紹了以下做法:

準備材料:芒果1,魚膜15g,水250g,糖50g。

生產步驟:

1.芒果洗凈去皮,芒果肉切成丁備用。

2.將魚膜浸泡在冷水中幾分鐘,直到它變軟。

3.將水燒開,加入白糖,邊加熱邊用矽膠鏟慢慢攪拌,直到白糖融化。

4.糖水冷卻到50度左右,加入魚膜,攪拌至完全融化。水溫不能太高,否則會影響魚膜的凝固。)

5.甜甜圈模具清洗幹凈後,用天璽美華紙巾擦幹水分,然後塗壹層薄薄的油,防止粘。

6.將芒果丁放入甜甜圈模具中。

7.將魚幹果凍糖漿倒入甜甜圈模具中,放入冰箱冷藏3小時,直至芒果果凍凝固。

8、凝固芒果果凍,慢慢脫模。