所需原材料:
果汁50g,果粉20g,奶精250g,煉乳500g,蜂蜜和糖適量,冰塊5-10。
所需設備:
窩棚杯,壹次性杯子,吸管。
雪泡的制作方法:
首先將奶精和煉乳按照1: 2的比例(與制作奶茶相同)熬制成濃縮原奶。
②再取25g果汁,倒入雪杯中。
③依次加入生牛奶20g、果粉10g、果汁10g、蜂蜜和糖適量。
(4)水加到8分鐘時,加入4~5塊冰塊。
⑤蓋上杯子,用力搖晃兩三分鐘。搖動裏面的原料,使其充分溶解,搖出豐富的泡沫。
⑥最後將搖勻的飲料倒入壹次性杯子中,插上吸管即可飲用。