1，蟶子買好之後，找壹個幹凈的盆，把蟶子放在盆裏，接上自來水。
2.接盆裏的水後，撒壹點鹽，使鹽度適中，有鹽度時文蛤才會吐出泥沙。？
3.中間換三次水。每次都不要太飽。三次換水後，在清水中加入幾滴香油。
4.按照上面的方法換了幾次水後，蟶子基本幹凈了，再把外圈的黑線撕掉，去掉內臟。
註意事項:
蟶的腸腺裏有很多細菌。食用沒有完全煮熟的蟶子可能會滋生大量細菌，導致腹瀉和其他不適。
參考資料:
百度百科-蟶子