1.豆沙餡的制作方法:將紅豆仁洗凈，用飲用水浸泡2小時。2小時後，妳會看到紅豆仁膨脹變大，然後把水倒掉，加入幹凈的飲用水。水量大於1 cm。電飯鍋蒸，外面2杯水，稱奶油、麥芽糖、糖。奶油稍微融化後，可以加入綠豆仁、糖、麥芽糖翻炒。記得不斷攪拌，不然會燒掉。先大火，然後把奶油加到熱鍋裏，炒到拿鍋鏟不倒流。
2.壹般來說，紅豆沙指的是紅豆沙。方法是將紅豆浸泡，煮熟後壓成泥狀，再加入油、糖漿或類似玫瑰醬的甜醬拌勻。紅豆沙經常被用作小吃的餡料，如紅豆沙月餅。除了紅豆沙，綠豆沙也廣泛用於制作零食。豆醬可以做成各種美味的食物。