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什麽是清明果?清明果簡介。

1,清明果是壹種傳統小吃,是清明前後制作的壹種食品,據說是用來祭奠祖先的。

2.清明節前後,是采摘清明草的好季節。它是由苦艾或老鼠草制成的。軟粉球捏在手中,有淡淡的香味,形狀為元寶狀,圓潤。

3.清明果(老鼠曲果)至少有上百年的歷史,早已走進人們的生活。艾蒿的清果,被稱為青團,是南梁寒食節的飲食習俗。用鼠(鼠)草和米粉制成的清果,旨在解決東晉以後從北方遷徙到現在的江浙滬閩沿海濕熱氣候地區移民的水土不服和痢疾等問題。清明果在南方很受歡迎,尤其是江浙滬。清明果又叫清明湯圓,艾米果。在浙江,福建和廣東省,以及江西,湖南和安徽省,有壹個習俗,使食用明確的水果。