(1)消除疲勞:梅酒含有豐富的天然礦物質和維生素，能促進人體新陳代謝，有助於消除疲勞。
(2)改善堿性體質:梅子酒中含有大量的鈣、鎂、鈉等礦物質。它不僅能中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，還能預防多種疾病。
(3)殺菌作用:梅酒中的有機酸具有殺菌作用，還能抑制細菌繁殖，提高在腸內的殺菌效果，並能消炎止瀉。
(4)生津:梅酒富含有機酸，可生津。唾液可以幫助消化，刺激食欲。
2.梅子酒怎麽吃
梅子酒可以直接喝，也可以做菜的時候喝。另外，梅酒的配伍性很強，可以和各種果酒、果汁壹起喝。