工作方法
1.將奶油奶酪放入微波爐中,稍微轉動壹下。加幾次糖,攪拌成糊狀。
2.加入檸檬汁,繼續攪拌。
3.用微波爐加熱牛奶+鮮奶油,慢慢倒入2中,輕輕攪拌。
4.雞蛋攪拌好後,分幾次慢慢加入3%的奶油芝士液,輕輕攪拌。
5.過濾後倒入容器中,在150度的水浴中烘烤30至40分鐘。
1.將奶油奶酪放入微波爐中,稍微轉動壹下。加幾次糖,攪拌成糊狀。
2.加入檸檬汁,繼續攪拌。
3.用微波爐加熱牛奶+鮮奶油,慢慢倒入2中,輕輕攪拌。
4.雞蛋攪拌好後,分幾次慢慢加入3%的奶油芝士液,輕輕攪拌。
5.過濾後倒入容器中,在150度的水浴中烘烤30至40分鐘。