黃瓜1
豆腐幹150g
花生40g
辣椒油5ml
2瓣大蒜
芝麻油10ml
醬油15毫升
雞精適量
5ml醋
適量的糖
適量的鹽
大蒜味
混合技術
需要十分鐘。
簡單的困難
黃瓜豆腐幹涼拌的步驟
1
將豆腐幹用熱水煮熟，切絲，黃瓜切絲。
2
準備辣椒油，鍋中熱油，放入辣椒面和白芝麻，翻炒至熟，顏色略紅，倒入小碗中，用保鮮膜密封，冷藏備用。
三
在雙絲中加入適量的辣椒油、醬油、醋、香油、糖、鹽、花生碎、蒜末和少許雞精，攪拌均勻。
四
菜，好吃的誕生！