綠豆肉末的做法:
材料:？綠豆350g，豬肉沫200g，西紅柿1，蒜，姜，澱粉，料酒，白胡椒粉。
1，豬肉剁成肉沫，番茄去皮切丁，姜蒜切碎備用。
2.將四季豆用清水洗凈，瀝幹水分，放在盤子裏備用。
3、油熱，肉沫攪散。加入少許料酒，翻炒出香噴噴的肉沫。加入四季豆壹起翻炒。
4.加入適量的水，煮15分鐘，直到豆子熟透。加入適量的鹽和少許胡椒粉。
5.水稍幹後，豆子也軟了。加入番茄丁，翻炒，煮5分鐘，直至番茄湯熟透。
6.在澱粉中加入水，攪拌均勻，直到它變稠，並收集汁液。
7.關火，把菜舀到盤子裏就可以吃了。