需要提前準備的材料有:羊肉二斤、白蘿蔔壹個、幹辣椒兩個、大蔥適量、生姜半片、大棗若幹、八角。適量茴香？適量，香葉？適量，肉桂？適量，醬油？適量，鹽？適量，冰糖？適量，醋適量。
1，第壹步準備好食材，放在壹邊備用。
2.將切好的羊肉放入鍋中焯壹下，撈出洗凈。
3.將切好的白蘿蔔放入鍋中。
4.加入準備好的羊肉、茴香、八角、幹辣椒、香葉、紅棗，加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開。
5.燒開後去掉底部的蘿蔔。
6.加入醬油、鹽和醋，攪拌均勻，蓋上蓋子煮90分鐘。
7.煮好後，拿出來吃完。