牡蠣是在市場上購買或打開的。那厚厚的牡蠣殼，藏在裏面的牡蠣肉其實很小。別看這小小的牡蠣肉，很好吃。為了證明它的新鮮，賣牡蠣的人經常打開牡蠣扔進嘴裏吃。燉豆腐，最好的當然是鹵水做的豆腐。俗話說，壹千卷豆腐，壹萬卷魚。這種豆腐燉的時間越長，味道越嫩，湯也越白。
1，豆腐切成大塊。
2.將牡蠣肉仔細洗凈，洗凈後用湯沖服。
3、鍋裏放壹點油，炒香蔥和姜，加入牡蠣肉洗過的湯，註意沈澱物。
4.加豆腐。火沸騰了。
5、到豆腐湯白了，妳喜歡的程度。倒入牡蠣肉，再次煮沸。
6.牡蠣肉熟了，關火，放香菜。
7.壹點胡椒粉。
8、適量鹽出鍋。