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小米辣椒醬的做法是怎樣的?

要準備1、1斤新鮮的小米椒,適量準備壹些生姜、黃豆、花生。

2.另外要準備適量的芝麻和豆醬。除了這些食材,還要準備壹些食用鹽,食用油,白糖白酒,花椒粉。

3.將準備好的小米椒洗凈,然後控幹水分黃豆。花生提前煮熟,放鍋裏炸,然後去皮。然後將脫水後的小米椒放入料理機中攪拌成泥狀。生姜被制成細粉。

4.炒鍋熱油,與姜末混合,在炒鍋中翻炒,然後加入準備好的花椒粉,在炒鍋中快速翻炒,翻炒均勻,然後加入黃豆、花生、花椒粉和少許白酒。

5.最後加入炒好的芝麻拌勻,然後關火等涼了再吃。