五花肉600克
黃宇鹹宜條
兩勺油
醬油適量
舊泵適量
料酒適量
冰糖適量
壹點洋蔥
姜壹點
清水壹笑碗
-步驟-
1.黃花魚刮去魚鱗，洗凈，瀝幹，切成小塊。五花肉焯水後洗凈瀝幹水分。
2.鍋裏加油，將魚兩面煎至金黃色。
3.加入油，在鍋裏炒五花肉。將肉的表面炒至微黃油狀。
4.加入料酒，蔥，姜。醬油，醬油，冰糖。水。煮沸後，小火燉壹個半小時。
5.壹個半小時後，五花肉燒成了這個顏色。
6.加入之前切好的黃花魚。繼續煮15分鐘。
7.15分鐘後大火收汁。裝盤子。撒上蔥花。好的。