魷魚圈的制作方法

1.將魷魚圈去皮，然後洗凈，放入碗中。加入適量料酒、醬油、姜粉、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，腌制半小時。

2.將雞蛋打入碗中，打碎成蛋液。同時準備好澱粉和面包屑。

3.首先將腌制好的魷魚圈放入盛有澱粉的盤中，用澱粉包裹。

4.其次，將裹上澱粉的魷魚圈放入蛋液中，片刻取出。

5.最後把加了蛋液的魷魚圈放在面包屑裏，粘滿。

6.將裹上面包屑的魷魚圈放入盤中，按上述方法依次完成所有動作。

7、坐鍋，中火放適量油。加熱後將魷魚圈壹個壹個放進去煎至變色，然後翻面煎至兩面金黃。

8.煎的時候關火，去掉控油再裝盤。