堅果:栗子、榛子、核桃、瓜子、杏仁、開心果、花生、松子。
2、幹菜:黃花菜、梅幹菜、萬年青、蘿蔔幹。
3.調料:八角，桂皮，花椒，胡椒，茴香，茴香，胡椒。
4.雜糧:玉米、小米、高粱、土豆、蕎麥、燕麥、大麥、紅米、黑米、紅小豆、扁豆、薏米。
5、藥膳:香菇、枸杞、山藥、蓮子、紅棗、黑棗、黨參、黃茅。
6.果脯:蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、丹皮、冬瓜條、糖水栗子、糖藕片、糖姜片。