準備材料:面粉250克，酵母3克，水125克，糖4克，豬肉末300克，洋蔥1茶匙。
1.將水加熱，融化糖，當水變暖時加入酵母，倒入面粉中，揉成面團。
2.將冷水倒入鍋中煮沸後，將面團用保鮮膜密封，放入鍋中蓋好發酵。
3.將發酵好的面團分成小塊，搟成面片備用。
4.將肉末放入碗中，加入鹽、糖、醬油、生粉和花生油，分三次加入少許水，攪拌至凝膠狀。
5.將包子皮用餡料包好，將包好的饅頭蒸20分鐘，放入冷水鍋和SAIC中蒸20分鐘，然後揭開鍋蓋蒸5分鐘。
6、5分鐘後，取出饅頭，就可以開始享受美味了。