1、準備草莓:草莓洗凈，去蒂，切成小塊。
2.加白糖:將草莓放入鍋中，加入適量白糖，根據自己口味控制加糖量。
3.倒入檸檬汁:擠入半個檸檬的汁液，不僅可以增加酸度，還可以讓草莓醬的顏色更加鮮艷。
4.小火煮沸:大火，用中小火把草莓、糖、檸檬汁混合均勻，然後煮沸，不斷攪拌，避免粘底。然後轉小火繼續煮大約10-15分鐘，直到草莓煮開變稠。
5.測試濃度:用勺子取壹些草莓醬，滴在壹個平面上。如果很快聚成壹團，說明濃度夠了。
6.瓶子:將煮好的草莓醬放入幹凈無油無水的玻璃瓶中，冷卻後封口。