材料
OREO餅幹1條酥炸粉1杯水0.8杯沙拉油1大匙鹽少許
做法
1
酥炸粉跟水的比例是1比0.8，也就是壹杯的粉，加0.8杯的水(每個牌子比例不太壹樣喔！我是用香港粘師傅！所以還是要看壹下包裝後面的說明！)，再加入1小匙的沙拉油，這樣炸出來的炸物會更脆喔!!
2
我買的是花生巧克力口味的OREO，大家可以選擇自己喜愛的口味!!
3
油熱道約160度時，就可以把OREO放入面糊中，如何測試160度呢，就是把筷子直放入油中，筷子四周會出現小泡泡，或者是滴面糊進油中，面糊快速浮起來就可以羅!!
4
將OREO放入油中炸，記得翻面炸到酥脆
5