2.材料:面粉500g，酵母15g，雞蛋150g，奶油75g，生菜70g，肉松50g，鹽5g，白糖50g，芝麻35g，桂花醬120g，花生油60g。
3.取出奶油變軟，加糖打勻，然後敲入雞蛋、精鹽、花生油繼續打勻，直到變得均勻粘稠。
4.取適量調好的奶油，放入酵母中，用溫水融化，制成均勻的漿液，倒入面粉中攪拌，然後加入奶油和蛋液繼續攪拌，加入適量溫水攪拌均勻，揉成面團，發酵至無幹粉，表面光滑；
5.將面團搟平，抹上果醬卷起來10到20分鐘；
6.在烤好的面團上刷壹層花生油，放入烤箱，把烤箱溫度調到175度，烤30分鐘左右，抹壹點果醬蘸肉松，即可食用。