鮮白菜棗湯:俗話說:10火臟,白菜湯分不開。新鮮白菜適量,蜜棗2-3個即可,壹起放入砂鍋中,老火熬湯,潤而不燥,香甜可口。
雪梨銀耳湯:1雪梨,水發銀耳30克,貝母5克,糖適量。將銀耳去根、去雜質洗凈,撕成小塊,雪梨去皮去籽,切塊,將銀耳、雪梨塊、貝母、白糖放入燉鍋中蒸30-40分鐘。拿出來放在盤子裏。此湯可滋陰清肺,化痰降火。
芝麻木耳湯:炒黑芝麻約10克,與溫水泡發的木耳壹起放入鍋中,加水煎煮,煎煮後加少許糖,分幾次食用。芝麻有很好的潤燥作用,特別適合大便幹燥的人。