綠豆量
適量的水
適量的糖
清淡的味道
汽蒸過程
幾個小時很費時間。
簡單的困難
夏天的最愛,自己做簡易綠豆糕的步驟。
1
綠豆的照片我沒拍,省略了。我用了壹臺舊豆漿機,把綠豆放在豆漿機裏,試著磨成粉。
2
這是第壹次粉,連殼都壹起打,有的人被扒皮了。覺得麻煩又浪費,所以連皮都打了。
三
打好的粉要用玫瑰篩過濾,但是因為我沒有那個,所以用豆漿的濾勺代替。打漿後的粗粉會在豆漿機中繼續打漿。第壹次打完後,我會把過濾好的粉倒進豆漿機裏,再打壹次,直到我感覺好了為止。
四
這是我做的綠豆粉,然後放在鍋裏蒸25-30分鐘左右。我蒸了30分鐘。