主料
幹辣椒
100g
輔料
熟油
適量
鹽
適量
花生末
適量
香蔥末
適量
花椒
適量
味精
適量
步驟
1.婆婆費了挺大的勁把石缽拿到成都來（天然石頭做的）
處理炒花生，把花生都搗碎
2.在石缽裏放入八角、大料、花椒壹起舂
3.幹辣椒用開水泡10分鐘
幹辣椒中放入冰糖
4.把幹辣椒、適量鹽壹起放入石缽裏
5.壹起搗碎
6.幹辣椒搗好了
7.在幹辣椒裏倒入熟油變成辣椒醬
8.已經準備好的花生碎、香蔥粒
9.搗好的幹辣椒醬放入味精、香油
10.放入花生碎、香蔥粒
11.辣椒醬混合均勻
豆花蘸水就做好了！