精鹽適量
白糖適量
花椒適量
幹紅辣椒適量
泡椒適量
制作時間：10分鐘內
用餐人數：
步驟
1
水蘿蔔洗凈控幹水分
2
切成長條塊狀，大小隨自己喜歡。
3
泡菜壇子用開水沖泡3分鐘後，控幹水分。
4
準備鹽、白糖、花椒、幹辣椒。
5
姜切片
6
泡菜壇子裏加純凈水，放入調料。
7
放入水蘿蔔條，加入泡椒。
8
攪拌均勻
9
水量要把水蘿蔔全部淹沒，加蓋上蓋。
10
壇子沿口加水，加蓋第二層蓋子，隔絕空氣。
11
壹個星期後就可以盡情享用了。撈出水蘿蔔，可以繼續添加喜歡的蔬菜泡菜水可以重復使用。