自制零食不需要烤箱。

玉米蛋糕推薦不用烤箱，黃油，奶油就能做出來的蛋糕。該方法如下:

主要材料:

玉米粉150g，

小米粉50克，

200克普通面粉，

20顆幹紅棗，

葡萄幹20克，

40克糖，

5克幹酵母，

水約300ML。

如何做:

1.將幹紅棗洗凈，用溫水浸泡壹小時。葡萄幹洗凈。

2.將玉米粉、小米粉和面粉與白糖和幹酵母混合。

3.倒入水，做成濃稠適中的面糊。

4.在模具上塗壹層薄薄的油(防粘)，放壹些葡萄幹。

5、將面糊倒入模具壹半高度，放在溫暖的地方發酵，40分鐘左右。

6.等到面糊九成滿就行了。

7.表面放壹些紅棗和葡萄幹，放入蒸籠蒸35-40分鐘。