2、放壹點豬肉餡，不要太多，因為是餃子，會很香。
3.挑幹凈的韭菜，洗凈控水。切工精細，按照自己的習慣做餡就行了。也可以用洋蔥，也可以用普通洋蔥，根據自己的喜好。
4、先切海參，把海參切成小丁，先豎著切，再橫著切，看著大的再切幾刀。
5，把肉餡，海參，壹塊放進容器裏，再切點姜，也是隨料營養。
6、加入鹽、油，根據家人口味，攪拌均勻備用。
7.拌好面後，將韭菜放入容器中，攪拌均勻，開始包餃子。其他步驟和自己包餃子壹樣。