常見的做法有:
土豆烤雞塊
土豆粉蒸肉。
土豆啤酒鴨
恩施炕土豆塊
土豆燉排骨
土豆燉牛肉
土豆塊燉雞等。
示例:
土豆燒雞的做法:
1.土豆去皮，切成小塊。
2.雞肉洗凈，切成小塊，最好是雞腿。雞翅上的肉會更好吃。
3、先在鍋裏放油，然後放壹勺糖，燒開，等到糖在鍋裏變色，再放入雞肉翻炒。
4.雞肉變色後，加入蔥、姜、胡椒面和兩小瓣蒜，然後翻炒壹會兒，加水，剛好錯過雞肉。
5、等5分鐘，再放入土豆，加鹽，雞精，燉至湯汁少，加入醬油，燉至湯汁即將收汁，即可出鍋。