第壹種方法
把新鮮的花甲沖洗幹凈，然後瀝幹它的水分，放在冰箱裏凍三十分鐘。花甲會凍的張大嘴巴，就可以不斷地吐沙了。然後，再倒入水中沖洗，差不多循環個兩三次。
第二種方法
把花甲放入鹽水中，記得水要沒過花甲，然後加入少許的香油。這個方法比較費時間，差不多需要兩個小時以上，花甲的泥沙才會全部吐幹凈，大家可以試看看。
第三種方法
在盆中放入清水，再加入半瓶的米醋，把花甲放入米醋水中浸泡，時間差不多是1小時。然後花甲裏的沙子，就會吐的壹幹二凈了，然後就可以放心的去烹飪。
花甲吐沙，有這3種方法就夠了！