食材明細
西紅柿1個
雞蛋1個
香油適量
雞精適量
鹽適量
姜適量
蔥適量
蒜適量
酸鹹口味
燒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
西紅柿雞蛋湯的做法步驟
1
西紅柿洗凈。
2
切成滾刀塊。
3
蔥、姜、蒜切碎。
4
雞蛋磕到碗裏。
5
把雞蛋攪拌均勻。
6
鍋裏放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
7
放入西紅柿翻炒。
8
添加少許涼水和鹽。
9
開鍋後倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油，即可出鍋。
10
盛入碗中。