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堿性粽子煮糖水的做法,怎麽做才好吃?

酸記宗包糖水是經典的廣式甜品,口感Q彈,甜而不膩。其制備方法如下:

成分列表:

1.材料:堿性粽子200克,綠豆250克。

2.輔料:冰糖適量。

生產步驟:

1.綠豆洗凈,放入鍋中,加入適量清水。

2.將堿性粽子放入水中浸泡1小時,充分吸收水分。

3.將泡好的堿粽子切成小塊,放入綠豆湯裏。

4.加入適量冰糖,根據個人口味調整甜度。

5.中火煮開,再轉小火煮30分鐘左右,直到綠豆和堿性粽子充分融合,湯汁粘稠。

這樣做出來的堿粽子甜而不膩,綠豆的清香和堿粽子特有的味道相互交融,讓人回味無窮。同時這款甜品簡單易學,可以根據個人口味添加其他輔料,比如椰奶、紅豆等。,營養豐富,是值得壹試的美味。