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沒有糯米可以做八寶飯嗎?用普通大米可以嗎?

不行,只能用糯米,因為普通米不夠粘。下面是八寶飯的做法:

準備材料:糯米300g,糖25g,豬油15g,紅棗若幹,蓮子適量(熟),蔓越莓適量,葡萄幹適量,紅豆沙適量。

生產步驟:

1,糯米洗凈,用清水浸泡4小時。

2、蓮子泡熟待用。

3.將泡好的糯米加入適量的水,用電飯鍋蒸成糯米狀(水比平時略少)。

4.將豬油和糖放入熱糯米中,搖勻。

5、碗裏放壹層豬油防止粘鍋,碗底放上妳喜歡的形狀,放上棗和幹果。

6.放入少許糯米,沿碗邊將蓮子和蔓越莓放在糯米上。

7.填入適量的紅豆沙。

8.蓋上壹層糯米,壓實。

9.入蒸鍋蒸30分鐘,然後倒掉。

10,成品圖。