材料
材料:紅豆100克，銀耳20克，枸杞20克。
調料:冰糖10g，水適量。
工作方法
1.紅豆洗凈，加適量水浸泡過夜。
2.在銀耳中加入適量的水，浸泡過夜，將銀耳完全浸泡，將浸泡過的水瀝幹。
3.把根挑掉，撕成小花，沖洗幹凈，瀝幹水分，把泡好的紅豆的臟水排出，沖洗幹凈。
4.在燒開的鍋中加入約1.5升水，放入銀耳，蓋上鍋蓋，中火煮沸後轉小火煮約50分鐘。
5.加入紅豆，然後蓋上鍋蓋繼續煮30分鐘左右。加入枸杞，稍微攪拌壹下，關火。
6、加入冰糖，攪拌均勻，晾至微涼。