瘦肉？:200
蘑菇？:300
佐料
甜面醬？:適量
洋蔥:兩個。
花生油？:適量
鹽:適量
具體步驟
第壹步
1.切洋蔥備用。
第二步
2.把肉切成丁以備後用
第三步
3.香菇切塊，焯水，變色後撈出。
第四步
4.涼爽幹燥。
第五步
5.鍋裏放適量油，炒洋蔥。
第六步
6.加入肉丁繼續翻炒至肉丁變色。
第七步
7.待肉變色後，加入香菇翻炒。
第八步
8.加鹽，加入甜醬翻炒至色澤均勻，香味四溢。
第九步
9.將洋蔥葉切成小塊，翻炒至變軟。
第十步
10.裝貨
烹飪訣竅
將蘑菇放入水中焯壹下會使它們更香。