菜肴及功效:精細主食補腎調理方水腫方清熱解毒方高血壓方
味道:鹹香可口。工藝:煮沸
做薺菜餃子的材料:
材料:小麥粉500克，薺菜600克。
輔料:蝦皮50克。
調料:鹽5g，味精3g，醬油5g，蔥10g，植物油30g，香油10g。
教妳怎麽做薺菜餃子，薺菜餃子怎麽做才好吃1。先將薺菜撈起，用清水洗凈；2.將薺菜切碎，放入盆中；3.薺菜盆中加入蝦皮、鹽、味精、醬油、蔥花、植物油、香油，拌勻做餡；4.用水將面粉揉成軟硬適中的面團，揉勻；5.揉成長條，切成小面條，卷成餃子皮；6.餡料揉成生餃子；7.用開水鍋煮，取出放入碗中；8.蘸調料上桌。養生小貼士:這種包子有清熱解毒、止血降壓的功效。