2.預防心腦血管疾病:桑椹中的花青素具有抗氧化、降血脂、預防動脈硬化的作用，可預防心腦血管疾病。
3.強肝:桑葚能改善肝功能，有助於防治肝病。
4.增強免疫力:桑葚含有大量的維生素C，能增強免疫力，幫助人體抵抗疾病。
5.抗衰老:桑葚中的花青素具有抗氧化作用，可以延緩衰老，保持身體年輕健康。
6.提高視力:桑椹中的花青素類化合物有助於提高視力，預防眼疾。
7.促進消化:桑葚含有豐富的膳食纖維，能促進消化，緩解便秘。
8.緩解炎癥:桑葚中的黃酮類和花青素具有抗炎作用，可以緩解炎癥。