如何制作冷凍薯條

炸薯條先冷凍再炸，否則炸出來的薯條很容易變軟。做壹些冷凍薯條，放在冰箱裏。想吃的時候，拿出來炒壹炒，非常方便。大家來吧，今天就來教大家如何冷凍薯條。讓我們看壹看。

操作方法

01

將土豆去皮，然後清洗幹凈，用刀切成長條。長條的大小沒有特別的要求，差不多筷子那麽粗。

02

薯片切好後，將水倒入鍋中燒開，加入少許鹽，然後將薯片放入焯水壹兩分鐘，取出控制水分。

03

找些保鮮盒，把幹了水的薯片放進去，然後放冰箱冷藏，吃的時候拿。

04

吃的時候拿出壹些倒出來，鍋裏放油加熱，薯片放進去炒。因為是水煮的，所以會煮的很快。妳可以蘸著番茄醬吃。