龍井的味道和特點。

西湖龍井的味道鮮香、甘甜，茶湯清澈、美觀。享受飲酒，齒頰留香，讓人感觸頗深。龍井茶的特點是香氣濃郁醇厚，不濃烈。要慢慢品，不努力是體會不到它的香氣特征的。擴展數據:

龍井茶是世界上最好的茶葉，因為它色澤翠綠，外形美觀，味道香醇。其獨特絕世的外觀和“輕遠”“香清”的非凡品質，在眾多名茶中獨樹壹幟，位列中國十大名茶之首。龍井茶采摘有三個特點:早、嫩、勤。茶農常說:“茶是時令草。早三天摘，晚三天化為草，是寶。”龍井茶還以采摘細膩著稱，鮮葉的嫩度和均勻性構成了龍井茶品質的基礎。勤是指分批采摘，全年采摘30批左右。西湖龍井嫩香，口感清新柔和。