牛到鍋底了怎麽辦？

牛腸火鍋是韓國的特色之壹。韓國有各種路邊攤，這些路邊攤經久不衰。牛腸火鍋以即食著稱，客流來源非常大。今天，邊肖教大家在家做牛肉香腸火鍋。

練習:

1，將腸肚用開水焯壹下，撈出，過涼水瀝幹；放入高壓鍋中，不加食物加水，加入料酒、鹽、大料、蔥、姜，壓制。

2.西葫蘆和胡蘿蔔切段，洋蔥和白菜切段，菊花切段，豆腐切0.5厘米塊；

3.壓好後將牛腸、牛肚、湯汁倒入燉鍋中，加入壹盒韓式米醬和兩勺蜂蜜，加入西葫蘆和胡蘿蔔燉5分鐘，再加入洋蔥和白菜燉5分鐘，再加入蘑菇、木耳、豆腐、烏冬面、菊花和大蒜燉5分鐘。