鮮奶400毫升，淡奶油250毫升，蛋黃5個，巧克力醬少許，白糖130克，鹽少許，香草精半勺。
練習步驟
1，準備材料。
2.將蛋黃、糖、鮮奶攪拌均勻，倒入奶鍋。
3.開小火，不斷攪拌，直到它稍微滾開。馬上關火。
4.關火後立即倒入鮮奶油。
5.攪拌均勻。
6.倒入半勺香草精和少許鹽。等待它徹底冷卻，然後將其分成兩個容器。
7.在冰箱裏冷凍。1小時後取出。攪拌壹會兒。
8.將少許巧克力醬倒入其中壹個，攪拌均勻。
9.冰箱冷凍，每1小時攪拌1次，攪拌3次。(也可以省略)