2.花生洗凈,用清水浸泡3-5分鐘。
3.剝核桃,破核桃。
4、炒鍋熱鍋(不用倒油),將芝麻倒入鍋中,小火慢炒,炒的過程中不斷翻炒,芝麻微黃就熟了。
5、鍋中倒入適量的油,中火加熱油,然後倒入花生,轉小火慢慢翻炒,花生也要不斷攪拌。
6.將花生炒至變色,倒入核桃,翻炒3分鐘左右。
7.將炒好的芝麻、花生、核桃放入容器中冷卻。
8.將蒜泥清洗幹凈,將冷卻後的材料倒入蒜泥中,用蒜泥錘搗碎。
9.所有原料分三次搗碎。
10,舀2勺蜂蜜,加入搗碎的芝麻、核桃、花生攪拌均勻。