2.用冷水煮意大利面，然後立即取出。
3.將番茄放入熱水中煮至表皮裂開，放入冷水中，去皮，切成小塊。
4.洋蔥切小塊，五花肉剁成糊狀。
5.熱鍋裏倒油，把油加熱。
6.倒入肉末和洋蔥末翻炒。
7.加入醬油翻炒至豬肉微油。
8.傾斜鍋，把肉推到上面，把番茄塊倒在下面。
9.用鏟子把西紅柿塊壓成汁。
10，混合在壹起用小火慢煮，加入耗油，煮至汁液略幹，加入適量鹽和黑胡椒。
11.加入意大利面專用番茄醬，或者換成普通番茄醬，攪拌均勻後關火。