為什麽芝麻葉用水洗後會粘粘的？妳能吃它們嗎？

芝麻葉味苦，燙過後會產生黑色的植物粘液。芝麻葉經過熱燙後才能更好的制作，具有滋補肝腎、潤燥潤腸的功效，還可以治療脫發、便秘。芝麻葉可以做成涼菜或罐頭，有食療作用。

芝麻葉的註意事項

雖然芝麻葉的營養成分很多，但對於壹些患有腸炎或腹瀉的人來說，最好不要吃芝麻葉，因為芝麻葉中含有的成分有止瀉的作用。另外，如果芝麻和雞肉壹起吃，可能會引起食物中毒，嚴重時會出現死亡，所以要註意芝麻和雞肉不能壹起吃。

吃芝麻葉時，要註意避免過量食用。如果我們吃得太多，會導致內分泌失調，嚴重時會造成發質下降。